情熱大陸 240324 動画 | 2024年3月24日

情熱大陸【石丸直人／フードフォトグラファー▽「美味しそう！」の撮り方教えます】🈑
「音が聴こえる」「舌触りを感じる」“フード”が躍動する究極の映え写真！「全然おいしそうに見えない…」迷走から始まった、五感を刺激する必ず目に留まる“食”の撮り方高級チョコレートＧＯＤＩＶＡやマクドナルド、ドミノピザやレディーボーデン。名立たる世界的企業の宣伝のための写真…。写真なのだが、「音が聴こえる」「食べ物が動いて見える」「舌触りを感じる」という、何とも“美味しい”評価を受けている。その写真を撮影する、フードフォトグラファー・石丸直人。大阪を拠点に、依頼はアジアやフランスからもやってくる。世界が欲する彼の「フード写真」。だがその道は迷走から始まった。「写真は綺麗に撮れてるけど、全然おいしそうに見えない」独立後、あるパティシエから言われた一言。言葉の意味が分からない―。だが本屋で手に取った、フレンチの巨匠・ピエール・ガニエール氏の料理の写真集に心臓を射抜かれる。まさにアート。奇しくも石丸はガニエール氏の料理も撮影することに…『自分の表現』は必要ない『料理そのものの輝き』を写しとる。料理写真の常識を変え続ける男の、タフでエネルギッシュな姿を追った