ガイアの夜明け 240315 動画 | 2024年3月15日

ガイアの夜明け【異端児が世界を変える！キリンが挑む…世界初の「減塩」食器】🈑
日本人は塩分を取りすぎ…高血圧症の増加が懸念される中、ビール大手のキリンが開発するのが世界初の「減塩スプーン」。ビール作りとは無縁…異端の開発者の挑戦を追う！ニッポン人が抱える大きな健康課題。それは塩分の摂りすぎだ。高血圧のリスクが高まるとされ、脳梗塞や心筋梗塞などさまざまな疾患を引き起こす可能性が指摘されている。日本人の１日当たりの食塩摂取量は20歳以上の男性が10.9g・女性が9.3gで（厚生労働省調べ）WHOの目標量1日当たり5.0g（2012年）の約２倍。SDGsの第３番目の目標「すべての人に健康・福祉を」にも該当する、食生活上の大きな課題だ。
出演者
【案内人】松下奈緒

【ナレーター】眞島秀和

タグ： キリン / 減塩スプーン / 懸念 / 塩分 / 日本人 / 健康課題 / 開発 / ニッポン人 / さまざま / 異端児
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