2024.5.31(金) 10時20分
アナザースカイ 240601 動画 料理人人生50年を迎えた中国料理界の巨匠 | 2024年6月1日
番組名：アナザースカイ
タグ： 北海道 / 遊び場 / 北海道大学 / 脇屋友詞 / 中国料理界 / 3選 / 帰郷 / 牽引 / 札幌
お気に入り：7人
アナザースカイ🈑料理人人生50年を迎えた中国料理界の巨匠・脇屋友詞が故郷北海道へ
中国料理界の重鎮・脇屋友詞が14歳まで過ごした故郷・北海道へ！札幌で必ず訪れるお店3選！幼少期の遊び場は北海道大学？料理人人生の原点・母の味を北海道の食材で再現日本の中国料理界を牽引してきた重鎮・脇屋友詞が14歳まで過ごした北海道へ帰郷！札幌で必ず立ち寄るお店３選を紹介！ガキ大将だった子ども時代の遊び場は北海道大学？中国料理界に数々の革命を起こし続け中華ブームを巻き起こした裏にあった脇屋の“常識を覆す発想”とは…料理人人生５０年を迎え思い返す父の言葉と母の味。料理人人生を歩むきっかけとなった母の味を北海道の食材で再現！母に食べさせたかった…その味とは！！
出演者
ＭＣ：今田耕司、八木莉可子
ゲスト：脇屋友詞
タグ： 北海道 / 遊び場 / 北海道大学 / 脇屋友詞 / 中国料理界 / 3選 / 帰郷 / 牽引 / 札幌
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